Pozole de cabeza, especialidad patria de "El Tepeyac" en el Mercado Hidalgo
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- septiembre 12, 2023

El senador del PAN, Mario Vázquez, pidió que la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila, deje el cargo para facilitar una investigación. Elsenador por el PAN, Mario Vázquez,aseguró quela gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila,debe dejar el cargo y permitir que las autoridades investiguen lo que está ocultando. Tras la filtración
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La resolución definirá si el periodo de gracia se mantiene como herramienta válida de renovación. La próxima resolución de la Suprema Corte de Justicia de la Nación promete convertirse en un punto de referencia para el sistema marcario mexicano. En un contexto de dudas y presiones sobre el actuar judicial, el asunto que llegará al
READ MOREEl derecho de las mujeres a participar en la administración de los bienes construidos dentro del matrimonio es un principio fundamental de equidad y justicia. Sin embargo, Evangelina López Guzmán ha sido privada de su legítima participación en las empresas y recursos que ayudó a consolidar durante su matrimonio con el empresario Miguel Zaragoza Fuentes,
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Imágenes capturadas por el satélite Copernicus Sentinel-2, de la Unión Europea, muestran la disminución de la superficie de los cuerpos de agua del antiguo oasis de Cuatro Ciénegas, Coahuila. Considerado el humedal más importante del Desierto de Chihuahua, destaca el Programa Copernicus, alberga importantes especies endémicas y su singularidad geológica puede ayudar a los científicos a estudiar el
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El sector turismo y de servicios, fue uno de los más afectados por la pandemia de Covid-19, debido al cierre de espacios para eventos masivos y turismo de reuniones. No obstante, el sector mostró su resiliencia de octubre de 2022 a septiembre de 2023, con un crecimiento de 34% con relación a la derrama generada en
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Cortar la carne, la cabeza, lavar el maíz pozolero y la preparación de los chiles se convierte en todo un ritual, mencionó Claudia El pozole de cabeza de cerdo se ha convertido en un platillo distintivo en el Mercado Hidalgo, un recaudo inmenso de sabores que desde la década de los años 40 ha marcado
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