
Cortar la carne, la cabeza, lavar el maíz pozolero y la preparación de los chiles se convierte en todo un ritual, mencionó Claudia El pozole de cabeza de cerdo se ha convertido en un platillo distintivo en el Mercado Hidalgo, un recaudo inmenso de sabores que desde la década de los años 40 ha marcado
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La alianza entre Bocar AUMA San Luis Potosí y la Confederación de Trabajadores de México (CTM) se ha convertido en un modelo de colaboración y confianza, enfocándose en beneficios concretos para los empleados y sus familias. En una reciente reunión, se celebraron los logros logrados a través de una relación laboral fundamentada en el respeto
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